BRIOCHE AU THON WW
240 g de thon au naturel
3 oeufs
50 g de farine
50 g de maïzena
1 sachet de levure chimique
10 cl de lait demi-écrémé
6 c WW d'huile
80 g de gruyère rapé
sel, poivre
Egoutter le thon. Dans une terrine, casser les oeufs dans la farine, la maïzena et la levure. Mélanger, puis ajouter le lait et l'huile. Incorporer à cette préparation le thon émietté, puis le gruère avec le sel et le poivre. Verser cette préparation dans un moule à cake anti-adhésif.
Faire cuire 40 mn au four, à 180 °. Peut se servir froid ou tiede sur une salade, en fines tranches.
Ancienne recette WW. Doit correspondre à environ 4,5 points pour une part.
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